Beyoğlu Gazozu’nun Aromalarını Özel Kılan Nedir? – Bölüm 4: Beyoğlu Turuncu
Beyoğlu Gazozu denildiğinde akla sadece klasik bir içecek değil, kültürün ve geleneğin modern dünyaya taşınmış hâli gelir.
Beyoğlu Gazozu’nun Zencefil aroması; hem geçmişten gelen o samimi tat geleneğini yaşatıyor hem de yeni neslin sevdiği modern içim tarzını yansıtıyor.
Beyoğlu Klasik, bellekte yer eden o saf ve samimi lezzeti günümüzle buluşturuyor.
Bir nevi “tatlı bir zaman yolculuğu” gibi.
Beyoğlu Gazozu, nesillerin bir araya geldiği sofralarda, her yudumuyla geçmişin neşesini bugüne taşıyan bir lezzet geleneği.
Bir şişe gazozda saklı çocukluk gülüşleri, Beyoğlu’nun taş sokaklarında yeniden köpürüyor.
19. yüzyıl sonlarında, Sultan II. Abdülhamid döneminde bazı gayrimüslimlerin İstanbul'da gazozhane açtıkları bilinmektedir.
